Home » Ẩm thực

Ẩm thực

Những loại thực phẩm nên ăn nhiều vào mùa thu

24.1

1. Ngó sen Các món nộm ngó sen vừa mát vừa ngon. Ảnh: Cún Khang. Mùa thu là mùa của ngó sen tươi. Thời tiết mùa thu hanh khô, ăn ngó sen có thể có tác dụng dưỡng âm thanh nhiệt, giải khát, tịnh tâm an thần. Đồng thời, ngó sen có tính ôn, thu hẹp mạch máu, giúp bổ ... Read More »

Những món ăn ngon ở Trung Quốc

8-5446-1442205005

Vịt quay Bắc Kinh, thịt kho Đông Pha, hậu hũ sốt thịt bằm, bánh báo xá xíu… là những đặc sản mà Bussiness Insider gợi ý du khách nên thưởng thức khi tới Trung Quốc. Đậu phụ thối hỏa cung điện trứ danh Trung Quốc / Nguồn gốc hình thành ngồi làng kung fu ở Trung Quốc Bánh bột mì hành ... Read More »

10 món ăn Trung Quốc được lòng người dân nhất

4-7536-1443690598

Theo CNN, thịt nướng, kẹo hồ lô, mì kéo, đậu phụ thối là những món ăn Trung Quốc được người dân nước này yêu thích nhất. Mì tay kéo Lan Châu Đây là món ăn của những người theo đạo Hồi, nổi tiếng ở thành phố Lan Châu, tỉnh Cam Túc. Những sợi mì được kéo dài, mỏng tang, ăn ... Read More »

Những món lẩu miền Tây hấp dẫn thực khách Hà thành

lau-ca-linh-bong-dien-dien-hao-4175-8234-1437727168

Với hương vị đặc trưng của miền sông nước như cá linh, cá sặc hay rau đắng, bông điên điển, lẩu miền Tây lúc nào cũng hấp dẫn thực khách Hà Nội. Không khó để tìm những quán ăn miền Tây có lẩu mắm, lẩu cá kèo hay cá linh ở Hà Nội. Bạn có thể thưởng thức những món ... Read More »

Đặc sản chè đâm xứ Nghệ

Anh-JPG-3685-1437184136

Đến Quỳ Hợp bất kỳ thời gian nào trong ngày, bạn đều có thể ghé vào quán ven đường để thưởng thức chén nước chè đâm giản dị, thanh mát. Từ thành phố Vinh, đi ngược theo đường 48 sẽ đưa bạn đến với huyện miền núi Quỳ Hợp, nơi địa đầu phía tây bắc xứ Nghệ. Theo người dân ... Read More »

Măng cuốn nhồi thịt ở Hà Giang

9-134-4882-1437277948

Khi ăn một miếng măng cuốn nhồi thịt, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt, đắng của măng kết hợp với béo của thịt và mùi thơm nhẹ từ rau răm. Đặt chân đến Hà Giang và khám phá ẩm thực vùng miền, nhiều thực khách vẫn thường tìm thưởng thức món dân dã măng cuốn nhồi thịt. Để ... Read More »

Bún chả ngon đúng vị Hà Nội tại Sài Gòn

16-7-201512-4652-1437104049

Món ăn làm từ thịt nạc, ba chỉ, bún tươi cùng rau và nước mắm được pha với công thức đặc biệt, tạo nên thương hiệu ẩm thực nổi tiếng đất Hà thành. Nói tới ẩm thực Hà Nội, những người sành ăn thường nghĩ ngay tới bánh cuốn Thanh Trì, bún đậu mắm tôm, phở gà Hà Nội, bún ... Read More »

Những món ăn đồng quê dân dã cho ngày hè

14-7-20153-846305553-8362-1436859295

Gà quê nướng, trạch đồng chiên giòn, mực trứng vàng ruộm, món lẩu cà ra sườn sụn ngọt ngào và thanh mát…. sẽ lấy lòng người lớn lẫn trẻ nhỏ khi có dịp đến thủ đô thưởng thức. Nhắc đến làng quê Việt thanh bình thân thương, người ta không chỉ nghĩ đến hình ảnh lũy tre làng, ao cá ... Read More »

Món ngon cho người sành ăn

16-7-201524-991194319-2462-1437095222

Hến bánh đa phải có vị ngọt, bùi, cay nồng đặc trưng; món gỏi xoài cá trê với mùi thơm, béo ngọt của cá tan từ từ trong miệng… sẽ kích thích khẩu vị của bạn ngay lần thưởng thức đầu tiên. Trong từ điển Việt Nam, hai từ “sành ăn” được định nghĩa là biết phân biệt và thưởng ... Read More »

Bánh vắt vai của người Cao Lan

vatvai-6178-1435889891

Bánh vắt vai được làm từ gạo nếp cái hoa vàng nổi tiếng, có vị thơm ngon, ngọt bùi là món ăn dân dã của người Cao Lan ở Bắc Giang. Bánh hấp dẫn bằng chính cái tên lạ và hình thức của nó. Tên gọi này xuất phát từ việc bánh có thể vắt lên vai khi đi đường ... Read More »

Gỏi sò lông trộn hoa chuối đậm đà vị biển

so-long-9949-1437018605

Những con sò lông béo ngậy màu vàng cam được trộn cùng thịt ba chỉ, hoa chuối thái nhỏ, rau răm hay lạc giã lẫn trong nước sốt chua ngọt tạo nên món gỏi kích thích vị giác. Gỏi tỏi và hàu son trên đảo Lý Sơn  /  Gỏi bông súng, món ngon đất Phú Yên Những con sò lông trông gần ... Read More »

Món ăn nhất định phải thử ở Đà Nẵng

1-JPG-4508-1436923459

Đến thành phố sông Hàn, ngoài việc trải nghiệm những bãi biển xanh ngát, cây cầu lung linh về đêm, bạn sẽ khó lòng bỏ qua các món đặc sản hấp dẫn ngay từ vẻ ngoài. Mì Quảng Cũng như phở, bún hay hủ tiếu, mì Quảng được chế biến từ gạo nhưng lại có hương vị riêng biệt từ ... Read More »

Trứng vịt lộn vào top món ăn khó nuốt nhất thế giới

1-1437007517_660x0

Trúng vịt lộn, đầu cá hồi chôn sống và dương vật hươu là những món được đánh giá là kỳ dị và khó nuốt với nhiều thực khách. Trứng vịt lộn Trứng vịt sau khi đẻ khoảng từ 16 đến 20 ngày tuổi trở thành món ăn rất phổ biến ở Việt Nam bởi giàu dinh dưỡng. Ngoài ra, nó ... Read More »

Bộ đôi hoàn hảo cho buổi chiều vi vu Đà Nẵng

Tra-sua-Thai-xanh-1290-1436838041

Thưởng thức xong đĩa bánh bèo trên đường Nguyễn Chí Thanh, bạn đi bộ khám phá nhịp sống của người dân Đà Nẵng, sau đó có thể gọi một ly trà sữa mát lạnh trên vỉa hè. Đà Nẵng là một vùng đất hiền hoà với những người dân địa phương hiếu khách. Vào buổi chiều thời tiết mát mẻ, ... Read More »