Home » Ẩm thực » Ẩm thực Năm Châu

Ẩm thực Năm Châu

Đặc sản chè đâm xứ Nghệ

Anh-JPG-3685-1437184136

Đến Quỳ Hợp bất kỳ thời gian nào trong ngày, bạn đều có thể ghé vào quán ven đường để thưởng thức chén nước chè đâm giản dị, thanh mát. Từ thành phố Vinh, đi ngược theo đường 48 sẽ đưa bạn đến với huyện miền núi Quỳ Hợp, nơi địa đầu phía tây bắc xứ Nghệ. Theo người dân ... Read More »

Măng cuốn nhồi thịt ở Hà Giang

9-134-4882-1437277948

Khi ăn một miếng măng cuốn nhồi thịt, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt, đắng của măng kết hợp với béo của thịt và mùi thơm nhẹ từ rau răm. Đặt chân đến Hà Giang và khám phá ẩm thực vùng miền, nhiều thực khách vẫn thường tìm thưởng thức món dân dã măng cuốn nhồi thịt. Để ... Read More »

Bún chả ngon đúng vị Hà Nội tại Sài Gòn

16-7-201512-4652-1437104049

Món ăn làm từ thịt nạc, ba chỉ, bún tươi cùng rau và nước mắm được pha với công thức đặc biệt, tạo nên thương hiệu ẩm thực nổi tiếng đất Hà thành. Nói tới ẩm thực Hà Nội, những người sành ăn thường nghĩ ngay tới bánh cuốn Thanh Trì, bún đậu mắm tôm, phở gà Hà Nội, bún ... Read More »

Những món ăn đồng quê dân dã cho ngày hè

14-7-20153-846305553-8362-1436859295

Gà quê nướng, trạch đồng chiên giòn, mực trứng vàng ruộm, món lẩu cà ra sườn sụn ngọt ngào và thanh mát…. sẽ lấy lòng người lớn lẫn trẻ nhỏ khi có dịp đến thủ đô thưởng thức. Nhắc đến làng quê Việt thanh bình thân thương, người ta không chỉ nghĩ đến hình ảnh lũy tre làng, ao cá ... Read More »

Bánh vắt vai của người Cao Lan

vatvai-6178-1435889891

Bánh vắt vai được làm từ gạo nếp cái hoa vàng nổi tiếng, có vị thơm ngon, ngọt bùi là món ăn dân dã của người Cao Lan ở Bắc Giang. Bánh hấp dẫn bằng chính cái tên lạ và hình thức của nó. Tên gọi này xuất phát từ việc bánh có thể vắt lên vai khi đi đường ... Read More »

Gỏi sò lông trộn hoa chuối đậm đà vị biển

so-long-9949-1437018605

Những con sò lông béo ngậy màu vàng cam được trộn cùng thịt ba chỉ, hoa chuối thái nhỏ, rau răm hay lạc giã lẫn trong nước sốt chua ngọt tạo nên món gỏi kích thích vị giác. Gỏi tỏi và hàu son trên đảo Lý Sơn  /  Gỏi bông súng, món ngon đất Phú Yên Những con sò lông trông gần ... Read More »

Món ăn nhất định phải thử ở Đà Nẵng

1-JPG-4508-1436923459

Đến thành phố sông Hàn, ngoài việc trải nghiệm những bãi biển xanh ngát, cây cầu lung linh về đêm, bạn sẽ khó lòng bỏ qua các món đặc sản hấp dẫn ngay từ vẻ ngoài. Mì Quảng Cũng như phở, bún hay hủ tiếu, mì Quảng được chế biến từ gạo nhưng lại có hương vị riêng biệt từ ... Read More »

Trứng vịt lộn vào top món ăn khó nuốt nhất thế giới

1-1437007517_660x0

Trúng vịt lộn, đầu cá hồi chôn sống và dương vật hươu là những món được đánh giá là kỳ dị và khó nuốt với nhiều thực khách. Trứng vịt lộn Trứng vịt sau khi đẻ khoảng từ 16 đến 20 ngày tuổi trở thành món ăn rất phổ biến ở Việt Nam bởi giàu dinh dưỡng. Ngoài ra, nó ... Read More »

Bộ đôi hoàn hảo cho buổi chiều vi vu Đà Nẵng

Tra-sua-Thai-xanh-1290-1436838041

Thưởng thức xong đĩa bánh bèo trên đường Nguyễn Chí Thanh, bạn đi bộ khám phá nhịp sống của người dân Đà Nẵng, sau đó có thể gọi một ly trà sữa mát lạnh trên vỉa hè. Đà Nẵng là một vùng đất hiền hoà với những người dân địa phương hiếu khách. Vào buổi chiều thời tiết mát mẻ, ... Read More »

Những biến tấu giải khát từ xoài ở Hà Nội

Anh-1-3373-1436769988

Sinh tố, kem, trà, chè… được chế biến từ nguyên liệu chính là xoài trở thành những món ăn vặt ngọt mát cho ngày hè, được nhiều thực khách ưa chuộng. Trà xoài Là món đồ uống vừa quen vừa lạ miệng với nhiều người, sự kết hợp giữa trà mạn, thạch và xoài lại mang đến hương vị hấp ... Read More »

Bánh căn nổi tiếng phố biển Nha Trang

banh-can-nha-trang-8680-1435742987

Là thức quà làm từ bột gạo, nướng chín trực tiếp trên lò, bánh căn có thể được thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Không chỉ riêng Nha Trang, Khánh Hòa mới có bánh căn, nhưng món này ở đây ngon, hấp dẫn bởi nhân bánh được chế biến từ hải sản. Nguyên liệu chính là ... Read More »

Quà vặt buổi chiều ở thành phố hoa phượng đỏ

A1-1415-1436497157

Bánh bèo, hải sản đủ loại hay bánh tráng nướng là những món vặt quen thuộc với nhiều người vào mỗi buổi chiều tan tầm ở Hải Phòng. Sau khi thưởng thức đặc sản như bánh đa cua, bánh mì cay…, bạn có thể tìm tới nhiều nơi trong thành phố Hải Phòng để thưởng thức các món ăn vặt ... Read More »

Tô bún mực nóng hổi cho buổi trưa ở Đại Lãnh

Anh-8308-1436497125

Hương thơm ngọt ngào của mực ống tươi và sợi bún mềm, thêm nước dùng đậm đà tạo nên tô bún mực khiến nhiều du khách nhớ đến mỗi khi đi qua vùng biển Đại Lãnh, Khánh Hòa. Nếu có dịp đi qua cung đường từ đèo Cổ Mã, chạy theo quốc lộ 1A thẳng đến Đại Lãnh, huyện Vạn ... Read More »

Thịt trâu xà bần của người H’re

mon-an-hre1-1622-1436244822

Thịt trâu cùng một số nội tạng được làm sạch, cho vào nấu cùng lá sưng the trở thành món ăn được người H’re làm để đãi khách. Bên cạnh món trâu nướng bằng xiên tre hay cùng lá lốt, người H’re ở Quảng Ngãi còn có thêm món thịt trâu nướng xà bần. Đây là món thường được họ ... Read More »

Món bánh đập hến xào lạ miệng ở Hội An

Anh-6-4678-1401005233-7075-1436321828

Sự kết hợp giữa chút mềm của bánh ướt, giòn của bánh tráng nướng và mùi thơm hấp dẫn của hến xào… tạo nên món ăn địa phương làm thực khách mê mẩn. Nhắc đến món bánh đập (gồm bánh ướt và bánh tráng nướng) ở Hội An, Đà Nẵng, chắc hẳn nhiều người đều biết đến. Thậm chí một số du ... Read More »